| 日付 | 時間 | お料理 | 内容 |
|---|---|---|---|
| 12月5日(土) | 13:00〜 |
|
キムジャンキムチ 【金額】 ¥10,000.-(税込) 【備考】 1年に1回の特別な日で皆でたのしくキムチをつくりましょう。 |
| 11月7日(土) | 14:00〜 |
|
タッカンマリ 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 鶏をじっくり煮込んだ、韓国で人気のあったか鍋料理です。 |
| 10月3日(土) | 14:00〜 |
|
大根ソルギ 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 大根と小豆のソルギ |
| 9月5日(土) | 14:00〜 |
|
渡り蟹のヤンニョム和え/꽃게양념 무침무침 【金額】 ¥10,000.-(税込) 【備考】 甘辛なヤンニョムが人気 |
| 8月1日(土) | 14:00〜 |
|
プクミ/부꾸미 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 伝統的なお餅です。 |
| 7月4日(土) | 14:00〜 |
- |
鶏肉の炒め煮・ジャガイモ炒め・ジャガイモチヂミ 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 ジャガイモを使った3種類の料理。メインは鶏肉の甘辛煮 |
| 6月6日(土) | 14:00〜 |
- |
発酵エキス作り3種とチャプチェ/잡채 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 エキスを使って美味しい料理を作りましょう。エキスを使ってチャプチェも作ります。 |
| 5月2日(土) | 14:00〜 |
- |
アグチム/아구찜 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 アンコウとモヤシを使った甘辛でくせになる料理です。 |
| 4月4日(土) | 14:00〜 |
- |
山菜ナムル/산나물 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 チュイナムルとワラビ(済州産)を使ったナムルです。 |
| 3月7日(土) | 14:00〜 |
- |
安東チム/안동찜닭 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 慶尚北道・安東(アンドン)の郷土料理として有名です。 |
| 2月7日(土) | 14:00〜 |
- |
薬食/약식(ヤクシク) 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 2月の韓国餅というと「薬食」です。それは、新羅の21代王の話まで遡ります。人気のお餅です。 |
| 1月10日(土) | 14:00〜 |
- |
トンチミ/동치미 【金額】 ¥9,000.-(税込) 【備考】 丸ごと、または大きめに切った大根を塩水に漬け、熟成させるキムチ。韓国では、さつまいもやゆで卵を一緒に食します。 |
| ●八道キムチクラス 韓国八道のキムチをご紹介いたします。 |
| ●韓国料理のすべて専門コース*修了書発行あり 韓国料理の基礎を1から学べる講座 |
| ●韓国伝統文化 発酵食品ククラス (5回コース)*修了書発行あり 味噌、醤油、コチュジャンなどを基礎から学べる講座 |
| ●韓国餅基礎クラス 韓国のお餅を学べる講座 |
| ●食卓にならぶ料理 日常の家庭料理としての韓国料理を学べる講座 |
| ●石岡シェフのイタリアン 本格的イタリアン40年の石岡シェフから学べる講座 |
| ●精進料理 日本の本格的な精進料理を学べる講座 |
グループレッスンや企業様向けの講座も承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。